당뇨환자가 간식 고를때 이건 꼭 확인하자.

 

당뇨병 환자가 간식 고를때 이건 확인하자!

당뇨병 환자는 혈당 조절이 무엇보다 중요합니다. 안정적인 혈당 수치는 당뇨병 합병증 에방에도 필수적이기 때문입니다. 그렇기 때문에 혈당 상승이 최소되 될 수 있는 간식을 고르는 것이 중요합니다. 이번에 당뇨병 환자도 안심하고 즐길 수 있는 간신에 대해 알아 보도록 하겠습니다.

간식을 고를때 고려 해야 할 점

1.혈당 지수(GI수치)가 낮은 확인

혈당 지수가 낮은 음식은 혈당을 서서히 올리기 때문에 당뇨병 관리에 유리합니다. 혈당 지수란 음식이 혈당에 미치는 영향을 수치화한 것으로 GI가 낮을 수록 천천히 혈당이 상승하게 됩니다. 그래서 급격한 혈당 변동을 막아 주고 혈당 관리에 도움을 주는 것입니다. 

2.섬유질 함량이 높은지 확인

식이섬유는 혈당 흡수를 늦추고 포만감을 오래 유지시켜 주어 혈당 조절과 체중관리에 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부한 음식은 천천히 소화 되기 때문에 혈당이 급격하게 오르지 않습니다. 또한 장 건강에도 도움을 주기 때문에 전반적인 건강관리에 좋습니다.

3.단백질 함량이 높은지 확인

단백질은 포만감을 높여주고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다. 단백질이 풍부한 간식은 식욕을 어제하고혈당 수치가 급격하게 변동되는 것을 방지해주어 당뇨병 관리에 유리합니다.

4.건강한 지방이 포함 되어 있는지 확인

불포화 지방은 혈당에 큰 영향을 주지 않기 때문에 심혈관 질환 에방에도 도움이 됩니다. 건강한 지방은 에너지원으로도 사용될 수 있으며 혈당 지수에 미치는 영향이 적어 당뇨병 환자에게 적합한 간식으로 선택할 수 있습니다.

당뇨병 환자에게 추천하는 간식

1.견과류와 씨앗

아몬드,호두,땅콩,해바라기씨,호박씨 등은 혈당 지수가 낮고 단백질,식이섬유,불포화 지방이 풍부합니다. 하지만 칼로리가 높기 때문에 한 줌 정도 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 견과류는 간편하게 섭취할 수 있기 때문에 간식으로 아주 적합니다.

2.많이 달지 않은 과일

사과,배,자몽등 많이 달지 않은 과일은 혈당 지수가 낮고 비타민과 미네랄,식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 즙으로 먹는것 보다는 과육 그대로 먹는 것이 좋고 과일을 천연 단맛을 느낄수 있어 단맛에 대한 갈망도 줄일 수 있습니다.

3.그릭 요거트

단백질 함량이 높고 혈당 지수가 낮은 그릭요거트도 좋은 간식이 될 수 있습니다. 설탕이 첨가 되지 않은  무가당 요거트를 선택하는 것이 좋고 위에 말한 과일이나 견과류를 곁들여 먹는 것도 좋습니다. 그릭 요거트의 꾸덕꾸덕한 식감은 포만감을 오래 유지해주는 효과도 있습니다.

4.야채스틱

당근이나 오이 그리고 셀러리를 스틱처럼 잘라 놓고 먹으면 좋은 간식이 될 수 있습니다. 특히 당근은 씹는 맛이 있기 때문에 식욕을 줄이는데 효과적입니다. 이렇게 만든 야채 스틱은 칼로리도 낮으면서 영양소도 풍부해 건강한 간식으로 적합니다.

5.삶은 계란

단백질 함량이 높고 혈당 지수도 낮아 아주 좋은 영양 간식입니다. 그냥 먹어도 좋지만 셀러드에 추가 해도 좋습니다.가장 좋은 점은 간편하게 먹으면서도 포만감을 오래 유지해 준다는 것입니다.

간식 섭취시 주의사항

먼저 간식을 먹기 전후 혈당 체크를 하는 것이 좋습니다. 이후 간식을 적당량 먹고 끼니 대신 먹는 것을 피하는 것이 좋겠습니다. 그리고 식사 시간과 너무 가깝게 간식을 섭취하는 것도 피하는 것이 좋습니다. 또한 배가 부르면 더 먹지 않는 것이 좋겠습니다.

마치며

당뇨병 환자는 먹는 것을 철저하게 관리 해야 합니다. 그러나 모든 음식을 피해야 되는 것은 아닙니다. 위에 소개한 간식을 즐기면서 혈당 관리도 같이 할 수 있는 방법이 있으니 너무 절제는 안하셔도 될 것 같습니다. 이런 간식은 당뇨 환자가 아닌 그냥 일반 사람들이 먹어도 건강하게 먹을 수 있는 간식이 될 것같네요. 입이 심심할때 이러 간식으로 식욕을 잡아보세요.